Ma journée plaisir sans calorie

 

Pour vous aider dans votre programme de perte de poids, des idées et conseils « faibles en calories » mais qui vous apporteront force, plaisir et vitalité tout au long de la journée !

Matin

- 1 boisson (chicorée, décaféiné à l’eau, maté, cacao dégraissé, infusion, thé vert) sans sucre ni lait
- au choix  :

  • 1 petit chèvre frais ou fromage de brebis frais, éventuellement avec quelques brins de thym ou romarin
  • ou 1 gros œuf coque bio
  • ou 2 tranches de pain complet ou pain de sarrasin ou pain de châtaigne avec éventuellement un peu de purée d’amande intégrale sans sucre ou de margarine végétale.

Déjeuner et dîner

- à volonté (sauf si problème de digestion) : légumes crus bio entiers ou en jus.

Penser à bien mâcher 100 à 150g de proteines au choix :

  • Volaille (escalope de poulet par exemple)
  • ou Poisson (saumon, flétan, dorade, lieu, sole, etc …)
  • ou Coquillage et crustacés (huitre, crevettes, moules, etc…)
  • ou fromage de chèvre ou brebis
  • ou légumineuses (lentilles, pois chiche, haricots secs, etc…)

+ 3 cuillères à soupe d’aliments glucidiques (pomme de terre, pâtes semi-complètes, riz semi-complet, boulgour, quinoa, etc…) ou 1 tranche de pain
+ au moins ½ assiette de légumes cuits au choix selon la saison
+ 1 cuillère à soupe d’huile bio 1ère pression à froid non cuite au choix (Colza, noix, lin, pépin de courge, noisette, chanvre, cameline, pépin de raisin, perilla)
aromates et épices à volonté ! (pour la couleur et le plaisir !).

 Pour les desserts, s’il est indispensable pour vous, préférez un fruit cuit ou bien un carpaccio d’ananas de mangue ou de papaye quand c’est de saison.

 Pause dans la matinée vers 11h et/ou au goûter vers 17h

 - 1 boisson au choix :

  • eau de source peu minéralisée + facultatif eau florale : cassis, menthe, fleur d’oranger, verveine citronnée…
  • ou 1 infusion
  • ou 1 décaféiné à l’eau
  • ou 1 jus de légumes crus bio

- et au choix : 1 fruit (entier de préférence mais également en compote non sucrée ou jus maison minute)

+ 8 oléagineux sans sel (amandes, noix, noisettes…)
+ ou 1 carré de chocolat noir >70%
+ ou 1 yaourt au lait végétal
+ ou ½ avocat

Astuces en plus

- si apéritif à l’extérieur : Avant de sortir, boire 1 grand verre d’eau + 8 oléagineux ou 1 yaourt de brebis nature. Sur place, choisir un alcool léger nature (idéalement vin rouge) et fuir les aliments glucidiques (toast, petits fours, etc…)

- au restaurant : Si possible, éviter l’entrée et/ou le dessert, et préférez le plat unique. Sinon, privilégier une entrée sans aliment glucidique (sans pain ou pomme de terre ou céréales par exemple), 1 plat avec la sauce à part et avec des légumes, 1 verre de vin rouge max, 1 dessert de fruits cuits.