Les Amis du Foie

Les aliments:
 Céleri
 Choux (chou vert, rouge, romanesco, brocoli...)
 Poireau
 Poivron rouge
 Pissenlit
 Artichaut
 Endive
 Ortie
 Pamplemousse et citron (en saison chaude)
 Crudités vertes : cresson, roquette, mâche...
 Radis rose, blanc, noir
 Graines germées
 Jaune d'œuf

Les aromates :
 Ail, échalote, oignon
 Curcuma
 Baie de genièvre

Les tisanes, décoctions, extraits de plantes... :
 Romarin
 Artichaut
 Chardon marie
 Pissenlit
 Gentiane
 Desmodium

Les Ennemis du Foie

Les laitages:
 Yaourt, fromage blanc, faisselle
 Fromages
 Crème fraîche

Les matières grasses :
 Huiles végétales raffinées, mal conservées ou surchauffées
 Beurre, margarine, saindoux
 Fritures
 Sauces
 Charcuteries, pâtés et viandes grasses

Les sucres :
 Sucre blanc, sucre roux, cassonade, sucre candy...
 Sodas, coca, limonade, sirop
 Confiture
 Chocolat, pâtes à tartiner
 Bonbons, sucreries, gâteaux, pâtisseries, glaces...

Les féculents :
 Pain, biscottes, cracottes
 Pâtes
 Riz
 Céréales à base de gluten et leurs dérivés (Blé, Seigle, Orge, Avoine)

Autres :
 Tabac, Alcool
 Sur-médication
 Colère rentrée, frustration