Les Amis du Foie
Les aliments:
Céleri
Choux (chou vert, rouge, romanesco, brocoli...)
Poireau
Poivron rouge
Pissenlit
Artichaut
Endive
Ortie
Pamplemousse et citron (en saison chaude)
Crudités vertes : cresson, roquette, mâche...
Radis rose, blanc, noir
Graines germées
Jaune d'œuf
Les aromates :
Ail, échalote, oignon
Curcuma
Baie de genièvre
Les tisanes, décoctions, extraits de plantes... :
Romarin
Artichaut
Chardon marie
Pissenlit
Gentiane
Desmodium
Les Ennemis du Foie
Les laitages:
Yaourt, fromage blanc, faisselle
Fromages
Crème fraîche
Les matières grasses :
Huiles végétales raffinées, mal conservées ou surchauffées
Beurre, margarine, saindoux
Fritures
Sauces
Charcuteries, pâtés et viandes grasses
Les sucres :
Sucre blanc, sucre roux, cassonade, sucre candy...
Sodas, coca, limonade, sirop
Confiture
Chocolat, pâtes à tartiner
Bonbons, sucreries, gâteaux, pâtisseries, glaces...
Les féculents :
Pain, biscottes, cracottes
Pâtes
Riz
Céréales à base de gluten et leurs dérivés (Blé, Seigle, Orge, Avoine)
Autres :
Tabac, Alcool
Sur-médication
Colère rentrée, frustration