GRATIN DE POTIMARRON
Ingrédients pour 8 personnes :
- 1kg de chair de potimarron
- 100g de crème végétale
- sel, poivre, ail, aromates aux choix
Recette:
Mettez la chair de potimarron à cuire dans un petit peu d'eau filtrée pendant environ 20 mn, puis l'écraser à la fourchette. Assaisonner avec l’ail, le sel, le poivre et d'autres aromates de votre choix (muscade, curcuma, etc...). Recouvrer de la crème et mettre au four à dorer. Dégustez bien chaud.
