Nage de clémentines à l’HE de cannelle et à l’eau florale de fleur d’oranger

Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 clémentines
- 1 yaourt bulgare au lait de brebis entier
- Eau florale de fleur d’oranger
- Huile essentielle de cannelle

1) Prélever les quartiers des clémentines et les déposer dans un plat au four ou dans un grande poêle.

2) Mélanger dans un bol en fouettant bien le yaourt bulgare et 1 goutte d’HE de cannelle

3) Incorporer le mélange avec les clémentines et laisser réchauffer à feu doux 1 à 2mn.

4) Au moment de déguster, mettre 1 bonne càs d’eau florale de fleur d’oranger.