Conversions de cuisine facile
Pour peser plus facilement ou pour cuisiner sans soucis et surtout sans balance, voici quelques astuces:
Une cuillère à soupe rase
- d'eau = 18gr
- d'huile = 6gr
- de fromage rapé = 10gr
- de farine = 12gr
- de riz = 15gr
- de crème fraîche ou fromage blanc = 40gr
1 verre = 1/5 de litre = 20 cl
= 160 g de riz
= 150 g de lentilles
= 160 g de haricots secs
= 130 g de semoule
= 120 g de coquillettes
= 175 g de sucre
= 135 g de farine
Une tasse à thé
- de riz = 200gr
- de farine= 120gr
- de sucre = 180gr
- d'huile = 200gr